回收冬蟲夏草補腎吃出好氣色

冬蟲夏草老鴨煲 

　　材料：選老鴨一只，冬蟲夏草5克。生姜、蔥、調味品適量。 

　　功效：補腎填精 

　　制作方法： 

　　將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲夏草放入鴨腹內，用針線縫合，加水過鴨身，放入生姜、蔥后煮開，放入調味品。服用時飲湯食鴨肉，一日兩次，分數日服完，再將冬蟲夏草嚼服。

不僅中國人重視冬蟲夏草，歐洲人也是非常為青睞于這種生物的。在明朝中期，法國人就購買過我國的冬蟲夏草，把它帶到國外進行推廣。冬蟲夏草的食用方法很多，常用的有以下幾種： 

蟲草泡水：取1克冬蟲夏草洗凈后放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最后一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下; 

蟲草研末沖服：每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次; 

蟲草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好后再吃肉喝湯并將蟲草嚼服咽下; 

蟲草熬粥：將適量蟲草洗凈后與米一起下鍋熬煮，待粥煮好后喝粥吃蟲草; 

蟲草泡酒：取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。 

其實冬蟲夏草的食用方法最有效的就是煮湯和泡酒。用這兩種方法做出來的汁液喝下后能夠有效的吸收其營養成分。一般情況下，最好是單獨熬制，如果與其它的中藥一起熬的話，很容易就被其它的中藥藥渣給吸收了，熬制時間不要太長，一個小時左右就可以了。