冬蟲夏草回收是昂貴的進補藥材，如何辨別真假優劣?

冬蟲夏草回收是昂貴的進補藥材，如何辨別真假優劣?

一、從感觀上:

1.聞味道:正品冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥臊味，還摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。

2.辨顏色:冬蟲夏草的“蟲”體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色，即為深棕色或淺褐色。

3.看斷面:冬蟲夏草的“蟲”體斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似。

4.認外形:冬蟲夏草主體“蟲”的部分為圓柱形，顏色較淺，表面有細小的縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大，草的部分顏色較深，較細小，有柄，常獨生，偶有2~3個枝。

二、從數字上:

1.量大小 :正品冬蟲夏草的蟲體長3~5cm，直徑0.3~0.8cm。當然，在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

2.查足數:冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對最明顯。

3.看環紋:冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20~30條環紋。